一.早熟品种的第一朵花，着生在第五、六节位上，而中、晚熟品种的第一朵花，则着生在第八、九节位甚至第十几位上。因而有些国内茄子品种的名称为六叶茄、五叶茄、九叶茄等。幼苗在光照充足、温度适宜的条件下，生长速度快且苗健壮，现蕾时间早、苗龄短，开花也早。 

二.茄子多作为一年生草本植物栽培，但茄子的每个叶腋都有潜伏着的叶芽，只要条件适宜，它们都能萌发形成侧枝，并能开花结果。生产上要进行整枝打杈，将这些腋芽抹掉或将无用的侧枝摘除，以达到合理的群体结构。 

三.茄子的分枝结果习性是很有规律的，一般来说，早熟品种主茎长出6-8片叶时，中、晚熟品种主茎长出8-9片叶甚至十几片叶时，其顶芽发育成花芽，停止向上生长，而在其下两个相邻叶腋的潜伏叶芽萌发抽生成侧枝代替主茎生长，两条侧枝几乎均衡生长，因而分杈形成丫形。第一朵花开花所结的果实称为“门茄”或称作“根茄”。两条侧枝在长出2-3片叶时，其顶端又发育成花芽，同样又分枝一次，成为4条侧枝同时生长，这时形成的两朵花所结的两个果实叫“对茄”，或称“二梁茄”。其后4条侧枝又分枝一次，所形成的4个果实称“四门斗”或“四母斗”，再分枝一次形成的8个茄子称为“八面风”。这时所结的茄子统称为“满天星”。生产栽培中，门茄以下的所有侧枝都要及早摘除。 

四.在保护地栽培茄子时，必须对茄子进行整枝，以提高茄子的坐果率。茄子的整枝方式与栽培密度和品种有关，早熟品种植株较矮小，栽培密度相对大些，一般可用三干整枝法，即对茄以上留3条枝，每枝留1个果，其余的侧枝全部摘除；中、晚熟品种，植株长势强，一般可以采用双干整枝方法进行整枝，即对茄以上全部留两条枝干，每条枝留1个茄子，每层留2个茄子，直到后期，外界气温升高，棚内昼夜通风时，可以留3条枝。为了争取前期产量，不影响下茬生产，可以采用留3个或5个茄子，然后在顶茄上留2-3片叶打尖的方法进行植株调整。

所以来说：主茎下面的侧芽全部摘除，除主茎外，可选留另一个生长旺盛的侧枝，让所选的侧枝和主秆同时生长。

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